Balık Unu ve Balık Yağı Satışı

TÜRKİYE’DE BALIK UNU VE YAĞI ÜRETİMİ VE TİCARETİ

MEVCUT DURUM, SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

1. Balık unu, sindirilebilir protein değeri ve hayvanlar tarafından yararlanılabilirliği en yüksek olan protein kaynağıdır.
2. Balık unundaki protein miktarı %70 civarındadır.
3. Balık unundaki protein hayvanlar tarafından çabuk sindirilir, özellikle yavruların büyümesinde etkin rol oynar.